Olahan Makanan Dari Dada Ayam – Dada ayam selalu dipilih untuk menjadi bahan makanan sehat. Bahkan dada ayam di klaim tidak memiliki lemak sama sekali. Justru yang terkandung dalam dada ayam adalah protein dan serat yang sangat penting untuk tubuh. Banyak sekali manfaat yang terkandung dalam dada ayam, seperti kandungan vitamin B yang dapat berguna untuk mencegah katarak.
Mencegah penyakit kelainan kulit, mengatur pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kolesterol dan mencegah gangguan jantung. Sehingga dada ayam selalu di pilih untuk dijadikan makanan oleh orang yang menjalankan prigram diet. Banyak sekali olahan makanan dari dada ayam.
Meskipun tidak berlemak, ternyata dada ayam sangat juicy sekali jika dimasak dengan benar. Makanan dari olahan daging ayam tidak akan pernah membosankan. Oleh sebab itu semua orang sangat menyukai makanan dari bahan dasar dada ayam.
Melansir dari timkuliner, daging pada dada ayam sangat banyak dibandingkan bagian ayam lainnya. Sehingga dada ayam selalu di pilih untuk membuat makanan yang mengutamakan boneless atau daging tanpa tulang. Dibawah ini akan kami rekomendasikan menu makanan lezat dari dada ayam.
Menu Makanan Dari Olahan Dada Ayam
Tumis Ayam Kemangi
Dada ayam memang sering dimasak dengan cara di tumis. Sebab hal ini dapat menambah rasa kegurihan pada dada ayam. Tumisan yang bisa anda coba adalah tumis ayam kemangi. Membuatnya sangat mudah sekali, anda cukup menyediakan bahan-bahan sederhana.
Seperti bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah. Setelah itu tumis semuanya hingga layu dan masukkan dada ayam hingga berubah warna. Jika sudah selesai masukkan kecap, saus tiram dan kemangi.
Ayam Saus Teriyaki
Dada ayam sangat enak sekali dimasak menjadi ayam saus teriyaki. Sebab makanan yang satu ini sangat mudah pembuatannya. Cukup sediakan bumbu-bumbu seperti bawang merah, putih, bombay dan cabai.
Masukkan dada ayamnya, jika sudah matang dan berubah warna anda bisa menambahkan saus teriyaki, minyak wijen, dan larutan asam jawa. Aduk dan masak hingag semuanya meresap sempurna. Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat.
Ayam Pop-pop
Untuk membuat ayam pop-pop anda bisa memilih dada ayam sebagai bahan utamanya. Sebab dada ayam akan memberikan rasa yang lebih juicy dan gurih. Pembuatannya juga sangat mudah sekali, pertama potong dadu dada ayam.
Kemudian masukkan dalam bumbu marinasi, seperti bawang putih, garam, dan merica. Setelah itu tunggu hingga meresap, sambil menunggu buat tepung basah dan kering. Balurkan ayam dalam tepung, selanjutnya goreng hingga matang.
Steak Dada Ayam
Dada ayam juga bisa di buat menjadi stik. Rasanya yang sangat gurih bercampur dengan kriuknya tepung dibagian luar. Membuat anda merasa puas menyantapnya. Rasanya yang renyah di luar terasa lembut di dalam.
Pembuatan stik dada ayam sangat mudah sekali, cukup anda fillet dada ayamnya, marinasi dengan bumbu-bumbu. Siapkan tepung basah dan kering, lalu goreng hingga matang merata dan kering sempurna. Sajikan dengan nasi hangat dan saus stik yang manis gurih.
Akhir Kata
Demikianlah olahan makanan dari dada ayam. Sangat mudah sekali kan cara membuatnya, dada ayam yang enak bisa di olah menjadi berbagai makanan lezat. Apalagi dada ayam sangat sehat dan memiliki kandungan banyak. Jangan takut kolesterol jika mengonsumsi dada ayam. Sebab dada ayam dapat mencegah kolesterol yang berbahaya untuk tubuh.